• Gasztronómia,  Receptek,  Savanyúságok

    Fermentált lilakáposzta

    Nyáron többször is készítettem és már másnap szépen elkezdett gyöngyözni. Sajnos a téli, hideg lakás nem tesz most jót neki, így betakargattam, hátha így nagyobb kedvvel kezd majd erjedni. Az előző adagok nagyon hamar elfogytak. Valószínűleg most már eleve több időt kell várnom arra is, hogy elkészüljön.