-
Narancsos, marcipános kuglóf
Régóta nézegettem már a boltban a szép világoskék kuglóf sütő formát, aztán nyár végén végre beszereztem egyet. Kezdetben kevert tésztával próbálkoztam, ami nem volt rossz, de elég száraz volt a gluténmentes lisztből. Ez a változat piskóta alapú, nagyon finom könnyed a tésztája.
-
Currys zöldségek rizi-bizivel
Currys zöldségek rizi-bizivel, avagy hogyan etessünk minél több zöldséget a gyerekkel észrevétlenül. Ezért is hívjuk itthon „sárga krumplinak”. Bár mostanában kiturkálja belőle, amit szerinte nem finom (gyakorlatilag a krumplin kívül mindent).
-
Fermentált lilakáposzta
Nyáron többször is készítettem és már másnap szépen elkezdett gyöngyözni. Sajnos a téli, hideg lakás nem tesz most jót neki, így betakargattam, hátha így nagyobb kedvvel kezd majd erjedni. Az előző adagok nagyon hamar elfogytak. Valószínűleg most már eleve több időt kell várnom arra is, hogy elkészüljön.